Kaffeeladen
Im Kaffeeladen werden Sie garantiert fündig
Kaffee ist nicht nur ein anregendes Genussmittel, sondern auch das Lieblingsgetränk vieler. In einem Kaffeeladen findet man sämtliche Sorten und mehr.
Sie sind zum Kaffee trinken eingeladen und suchen noch ein nettes Geschenk oder ein passendes Mitbringsel für Ihre Gastgeber? Probieren Sie es mit einem Kaffeeladen. Mit einem Päckchen duftenden Kaffees aus gerösteten Bohnen, am besten noch hübsch verpackt, können Sie bei Genießern eigentlich nicht viel falsch machen. In einem Kaffeeladen finden Sie hierfür ein riesiges Sortiment an sämtlichen Kaffee-, Espresso-Sorten und Süßigkeiten, die an einer kompletten Kaffeetafel nicht fehlen dürfen.
Das Angebot in den Fachgeschäften ist meistens sehr groß und überaus vielfältig. Fast alle sortenreinen Produkte können Sie dort erhalten, manchmal sogar bis zu hundert verschiedene. Die Regale sind voll davon. Von den meisten Qualitätsläden werden die grünen Kaffeebohnen direkt aus den Anbauländern wie Brasilien, Kolumbien oder Guatemala importiert. Ihre Verarbeitung findet in mehreren Schritten statt: Jede Anlieferung der grünen Bohnen wird erst kontrolliert, indem einige von ihnen geröstet werden.
Der daraus hergestellte Kaffee wird dann probiert und getestet, ob er auch wirklich zur Weiterverarbeitung taugt. Hat eine Sorte es einmal so weit geschafft, wird sie in einem so genannten Trennverfahren geröstet, das heißt in einer Maschine mit Drehtrommel stufenweise erhitzt. Richtiges Rösten ist bei der Herstellung von großer Bedeutung. Denn so behält der Kaffee seine Farbe, seinen Duft und bekommt vor allem seinen vortrefflichen Geschmack.
Jedoch erst einmal langsam mit den jungen Bohnen. Das ideale Rösten dauert mindestens 15 bis 20 Minuten. Dabei ist enorm wichtig, dass die Temperatur nach und nach ansteigt. Nur so können die Bohnen gewisse Flüssigkeiten ausstoßen. Sobald eines der Böhnchen die ersten Platzgeräusche von sich gibt, also von innen gegen die Bohnenwand drückt, erhöht man die Temperatur nochmals. Das Ergebnis kann sich riechen lassen. Wie beim Brot backen verströmt schon bald in der Röststube ein samtig duftender Kaffeegeruch, der Lust auf mehr macht.
Die meisten Läden sind an ein flexibles Vertriebsnetz angeschlossen und können individuell auf Kundenwünsche eingehen. Egal, welche Marke, Menge oder andere Anforderungen Sie haben wollen. Fachkundiges Personal berät Sie gerne und weiht Sie in die Geheimnisse der Kaffeeröstung ein. Manchmal können Sie auch vor Ort aus dem reichhaltigen Angebot gleich einen Probier-Kaffee bekommen. Und dazu reicht man Ihnen ein leckeres Stück Schokolade oder etwas anderes Süßes, das ebenso und passend dazu Ihren Gaumen verwöhnt. So macht der Einkauf im Kaffeeladen einfach noch mehr Spaß.