Gartenbau
Mit dem Gartenbau eröffnet sich Ihnen ein wunderbares Hobby
Ob Zierpflanzen, Gehölze oder Obst: Im Gartenbau wird unter Einsatz moderner Technik eine Vielzahl unterschiedlicher Pflanzenarten kultiviert.
Für die Versorgung der Bevölkerung in Deutschland und den Export werden von Gartenbaubetrieben oder privaten Gärtnern jährlich große Mengen an Obst und Gemüse erzeugt. Hinzu kommen noch weitere Produkte wie Zierpflanzen, Stauden oder Bäume. Der erwerbsmäßige Produktionsgartenbau ist dabei in unterschiedliche Bereiche eingeteilt unter anderen in Obst- und Gemüsebau oder in Baumschulen. In Blumenläden, gärtnerischen Einzelhandelsgeschäften oder Gartencentern können Kunden die im Gartenbau unter Einsatz von zahlreichen Arbeitskräften produzierten Gartenbauprodukte erwerben. Die große Anzahl an Geschäften in diesem Bereich stellt sicher, dass es keine Versorgungsengpässe gibt und der Bevölkerung stets frische Erzeugnisse zur Verfügung stehen.
Ein Teilgebiet des Gartenbaus ist der Feldgemüsebau. Hier werden auf großen Flächen enorme Mengen verschiedener Gemüse wie Blumenkohl, Rotkohl oder Bohnen angebaut. In Gewächshäuser von zum Teil sehr großen Ausmaßen werden Blumen für die Nutzung als Balkon- oder Beetpflanzen gezogen, aber auch als Schnittblumen für Blumenläden. Neuste Technik wie Düngecomputer, Klimarechner und dergleichen unterstützt dabei den erwerbsmäßigen Gartenbau. Zum Dienstleistungsgartenbau gehört der Garten- und Landschaftsbau, der Elemente der Landschaftsgestaltung beinhaltet.
Moderne Anbaumethoden machen es möglich, Blumen und Zierpflanzen oft über das ganze Jahr hinweg zu produzieren. Die Steuerung der Lebensbedingungen der Pflanzen wie Verdunklung, Temperatur- und Luftfeuchteregelung gewährleistet, dass die Blumen oder Gewächse zu bestimmten Terminen verkaufsfertig sind. Immer mehr wird auch im Gartenbau auf Umweltaspekte reagiert. So bemühen sich die Betriebe im Zierpflanzenbau beispielsweise, so wenig wie möglich Pflanzenschutzmittel zu verwenden. Stattdessen wird auf alternative Methoden zurückgegriffen, wie den Einsatz von Nützlingen.
Baumschulen gehören auch zum Produktionsgartenbau. Ziergehölze wie Bäume, Sträucher oder Rosen sowie Obstbäume und Forstpflanzen werden auf Anbauflächen aufgepflanzt. Teilweise werden diese Pflanzen aber auch in Containern kultiviert, bis sie die erforderliche Verkaufsgröße erreicht haben. Dann werden sie von Endverbrauchern oder Gartencentern erworben. Die Pflanzen in einer Baumschule können auf unterschiedliche Weise gezogen werden, zum Beispiel aus Stecklingen oder Samen. Auch die Veredlung bestimmter Pflanzenarten wie Rosen wird in einer Baumschule vorgenommen.